Индукционная плита HAUSLICH - это современный, удобный бытовой прибор для лёгкого и быстрого приготовления блюд. Принцип действия плиты основан на явлении электромагнитной индукции. Электромагнитные колебания генерируют тепло непосредственно в дне посуды, а не косвенно через нагревание поверхности конфорки. Конфорка становится горячей только потому, что нагревается от посуды. Посуда с ферро магнитными свойствами,размещённая на рабочей поверхности, является проводником с замкнутым контуром. Под воздействием вихревого индукционного тока электроны дна посуды начинают двигаться, что приводит к выделению тепловой энергии, нагреванию. Таким образом, нагревается не конфорка, а непосредственно посуда.
Выбор посуды для приготовления
Ваша индукционная плита не будет работать без соответствующей посуды.
Нижняя поверхность посуды должна быть изготовлена из материала, содержащего железо.
Правило для выбора посуды: если магнит прилипает ко дну посуды, ее можно использовать на Вашей плите.
Посуда должна касаться конфорки плиты не менее чем на 70% ее площади.
Преимущества использования индукционной плиты:
- Экономия времени – посуда нагревается значительно быстрее, чем на обычной электрической или газовой плите;
- Экономия электроэнергии – энергия используется только на нагревание посуды, КПД превышает 90 %;
- Безопасность использования – нагревается только посуда, поверхность плиты остаётся прохладной, автоматическое отключение при снятии посуды с плиты;
- Лёгкая очистка – при попадании на поверхность плиты брызги и жидкости не подгорают, не дымят и легко удаляются губкой;
- Современный дизайн – плита может статьукрашением кухни, Вы будете ею пользоваться с удовольствием;
- Таймер – приготовлениеблюд не требует Вашего постоянного присутствия;
- Удобное пользование – простое управление;
- Регулировка уровней мощности и режимов приготовления – к каждому блюду легко подобрать лучший режим и получить чудесный результат;
- Компактность – плиту можно легко переносить и брать с собой в путешествия;